| Plaats van herkomst: | Xi'an, China |
|---|---|
| Merknaam: | BIOF |
| Certificering: | ISO, USP, GMP |
| Modelnummer: | anthocyanins |
| Productnaam: | anthocyanin van het bosbessenuittreksel | Specificatie:: | 25% anthocyanin |
|---|---|---|---|
| Toepassing:: | Natuurlijke voeding, Voedsel, dranken en gezondheidszorgproduct | Testmethode:: | HPLC/UV |
| Hoog licht: | 25% Anthocyanins Supplementpoeder,Anthocyanins van het bosbessenuittreksel Supplementpoeder,84082-34-8 Blackberry-Uittrekselpoeder |
||
Anti-oxyderende en vrije basis het reinigen functie
Anthocyanins behoren tot bioflavonoids, en de belangrijkste fysiologische actieve functies van flavonoids zijn vrije basis het reinigen capaciteit en anti-oxyderende capaciteit. Het onderzoek heeft bewezen dat anthocyanin de meest efficiënte anti-oxyderende en krachtigste vrije die basisaaseter door mensen vandaag wordt gevonden is. Zijn anti-oxyderende prestaties zijn 50 keer hoger dan VE en 20 keer hoger dan VC. De purpere bataatanthocyanin producten hebben reinigende en verbiedende gevolgen voor - OH, H2O2, en andere actieve zuurstofspecies, vooral - OH, die sterker is dan ascorbinezuur, en het het reinigen effect is in een dosisverhouding met de concentratie
Antimutationfunctie
De functie van anthocyanins niet alleen maakt installaties tot huidige kleurrijke kleuren, maar ook heeft actieve molecules met gezondheidsfuncties zoals het verminderen van enzymactiviteit en anti-verandering. Het onderzoek toont aan dat het uittreksel met bepaalde anthocyanin concentratie het voorkomen van kanker in verschillende stadia kan effectief verhinderen, maar de individuele rol van anthocyanin is onzeker. Een deel van de reden is dat anthocyanin gemakkelijk om na wordt gescheiden van andere stabiele componenten zoals fenolen voor biotoets is te degraderen.
Toepassing in voedsel
Met de ontwikkeling van wetenschap en technologie, besteden de mensen more and more aandacht aan de veiligheid van additieven voor levensmiddelen. De ontwikkeling en het gebruik van natuurlijke additieven zijn de algemene tendens van de ontwikkeling en het gebruik van additieven geworden. Anthocyanins kunnen niet alleen als voedingsversterkers in voedsel, maar ook als voedselbewaarmiddelen in plaats van synthetische bewaarmiddelen zoals benzoëzuur worden gebruikt, en kunnen als voedselkleurstoffen in gewoon dranken en voedsel worden gebruikt, die aan de algemene eisen van mensen voor natuurlijke, veilige en gezonde additieven voor levensmiddelen voldoen